Kementan: Serang dan Pandeglang Jadi Sentra Keripik Talas Beneng

  • Whatsapp
Penjual Oleh-oleh

JAKARTA, REDAKSI24.COM– Kabupaten Serang dan Pandeglang, Banten, diarahkan oleh Kementerian Pertanian (Kementan) menjadi sentra keripik talas beneng untuk memberikan peluang terciptanya wirausaha baru melalui program Komando Strategis Pembangunan Pertanian (Kostratani).

“Komoditas lokal yang dapat dikembangkan dan yang menonjol di wilayah Serang dan Pandeglang adalah talas beneng. Jenis umbi-umbian ini  tidak hanya bisa diolah menjadi keripik, tapi juga dibikin tepung,” ujar Koordinator Penyuluh di Banten, Dudi Supriadi, Rabu.

Bacaan Lainnya

Menurutnya, talas beneng selama ini banyak dimanfaatkan masyarakat  Banten untuk berbagai keperluan. Selain umbinya, daunnya pun diolah masyarakat setempat sebagai pengganti tembakau.

Untuk itu, lanjut dia,  dengan melibatkan para penyuluh pertanian melalui Program Kostratani, komoditas yang menjadi potensi lokal tersebut diupayakan diangkat nilai ekonominya.

sementara itu Kepala Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Kementerian Pertanian (Kementan) Dedi Nursyamsi mengutarakan bahwa upaya tersebut merupakan inti dari Kostratani, yakni pemberdayaan usaha tani dari tingkat kecamatan.

“Dalam hal ini komoditas di Banten tidak hanya terbatas padi,  nah kalau talas beneng ternyata lebih profit dan sesuai potensi wilayah, kenapa tidak dikembangkan lebih lanjut,”tutur Dedi.

Menteri Pertanian  Syahrul Yasin Limpo mengatakan peran Kostratani sangat dibutuhkan khususnya untuk membantu petani meningkatkan produktivitas.(Hanni/Ant/Jaya)

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.