Daging Merah Bisa Tingkatkan Imunitas Tubuh, Simak Penjelasan Pakar Nutrisi Ini!

  • Whatsapp
Pakar nutrisi Emilia Achmadi mengatakan daging merah memiliki kandungan protein yang bermanfaat meningkatkan imunitas tubuh
Daging merah sangat bermanfaat untuk meningkatkan imunitas tubuh

PAKAR nutrisi, Emilia Achmadi mengatakan, sangat penting untuk mengonsumsi makanan tinggi protein, baik protein nabati ataupun hewani, seperti daging merah yang bermanfaat untuk meningkatkan imunitas tubuh.

Tubuh kita memang butuh lebih dari sekadar sayur dan buah untuk bisa bekerja optimal sehingga bisa menangkal virus dan melindungi diri dari penyakit.

Bacaan Lainnya

Menurut Emilia, daging merah adalah salah satu asupan yang wajib ada di piring Anda setiap hari. Pasalnya, daging merah  memiliki banyak zat yang bermanfaat bagi tubuh, salah satunya meningkatkan imunitas.

“Makanlah aneka ragam makanan pokok, tidak dianjurkan mengeliminasi satu pun jenis grup makanan,”ujar Emilia dalam konferensi pers Kampanye #BeefUp bersama Meat & Livestock Australia, Kamis (27/8).

Dia menyarakan, pilihlah daging merah rendah lemak dan berkualitas yang rendah kalori dan tinggi kandungan protein, zat besi, hingga zinc alias seng.

“Daging merah mengandung zinc yang krusial dalam membentuk imunitas,” jelas pakar ini.

Zat besi dan seng dalam daging ini  punya banyak manfaat, diantaranya mengobati anemia, menaikkan kadar hemoglobin, mengurangi kelelahan, mendorong imunitas, meningkatkan konsentrasi dan membuat individu bisa beristirahat lebih baik.

Kata Emilia, kandungan zat besi dalam daging tersebut juga bisa membantu kinerja jantung. Semakin tinggi kandungan zat besi, maka asupan oksigen ke otot jantung pun semakin lancar, sehingga kerja jantung semakin optimal.

Zat besi ini, lanjut dia, sangat diperlukan perempuan. Dia menjelaskan,  perempuan butuh zat besi dua kali lipat karena mengalami proses menstruasi, kehamilan hingga laktasi.

Menurutnya, daging sapi memiliki nilai gizi yang penting dan sebaiknya terus dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan yang sehat. Daging sapi merupakan sumber protein yang dibutuhkan dalam pembentukan otot.

Setiap 100 gram daging sapi mengandung sekitar 20 – 25 gram protein.”Daging sapi mengandung gizi yang dibutuhkan semua umur,”pungkasnya.(Nanien/Ant/Jaya)

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.